Recetas de Cocina Cubanas

Arroz con leche.

Ingredientes:

• 3 tazas de arroz
• 1 lata de leche condensada
• 1 litro de leche
• 200 gramos de pasas
• Canela en raja
• Azúcar al gusto
• 1 vasito de ronpope (opcional)
• Leche en polvo al gusto (opcional)

Preparación:

Se pone calentar a fuego lento, las tres tazas de arroz en 3 tazas de agua y 3 tazas de leche, agrega la canela al gusto sin moler.

Cuando el arroz este suave se agregan las pasas y el resto de la leche y la leche condensada, agrega azucar al gusto, recuerda que la leche condensada es dulce, asi que te recomiendo probar el arroz antes de endulzarlo.

El rompope y la leche en polvo son opcionales, el rompope le da un nuevo sabor agradable y un color amarillito y la leche en polvo es para hacer más denso el arroz, ambos los agregas a tu gusto.